mercredi 4 septembre 2013

Une boulangerie paradisiaque

http://www.lepetitjurassien.ch/article/boulangerie-le-chalet-cremines-74
Une boulangerie paradisiaque.

Un petit chalet en bois massif tout en haut du village ;
Entouré de fleurs de toutes sortes
très colorées ; trône un superbe citronnier  presque au milieu de la boulangerie  ;
On pourrait presque le toucher ;
Mais halte ;
Il a des épines acérées.
De beaux agrumes jaunes d'oeufs pendent perdus dans le feuillage vert foncé de cet arbre magnifique. Les rosiers ont perdus la plupart de leurs fleurs ;
Quelques roses rouges luttent pour ne pas mourir  ;
Mais en vain ;
Laissant tomber à terre  ses dernières pétales formant un décor extraordinaire .
Les géraniums robustes ; eux les costauds sont plus beaux que jamais .
Avec leurs couleurs éclatantes font le charme de cette petite épicerie ;
Bien protégés par l'avant toit sont à l ' abris du soleil.
Des poulettes en libertés picorent les miettes de pain en caquetants allègrement.
Sous la véranda une grande table ronde qui appelle à la gourmandise  ;
On peut y boire un café avec une mignardise ou deux !
Un vrai régal pour les papilles en effervescence un moment de plaisir ;Car il est 16 heure !
Je dirais même une réelle jouissance ...
Lorsqu'on pénètre dans ce local ;
Je vous dit pas les odeurs de vanille et du pain doré croustillant et chaud  qui chante sortant du fournil. 
La croûte  émet un son  imperceptible et doux pour les oreilles.
Les tartes aux pêches ; poires ; pommes cannelle ; sont installées sur leurs plateaux d ' argent en attendant d ' être mangées.
La forêt noire me fait de l ‘ oeil  ; il faut une force héroïque pour ne pas craquer !
C'est le paradis du délice sucré
salé où les parfums tournent autour d'un chocolat  que l ‘ on déguste avec amour et convivialité.

Ce doux mélange de fleurs de potirons et de pâtisseries me font penser au bon vieux temps où les supermarché ne mangeaient pas les petits.
Et quand les commerçants avaient un mot gentil pour chaque personne.
Merci Madame la boulangère . Restez toujours aussi croquante que vos baguettes et vos ficelles.
Dominique Brené
© 05 09 2013
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